Интересные рецепты
Популярные рецепты
Выпечка для детей
26.11.2019
Булочки с яблоками и корицей из дрожжевого теста 
Ингредиенты: дрожжи, мука, молоко, яйцо, сахар, масло оливковое, соль, корица, яблоко, масло сливочное
Если вы любите домашнюю выпечку, вы не пройдете мимо этого рецепта дрожжевых булочек. Они получаются очень вкусными и ароматными, нежными и мягкими, так что вы останетесь очень довольны результатом.
Ингредиенты:
– 15 г прессованных дрожжей;
– 1,7 стакана муки;
– 110 мл молока;
– 1 яйцо;
– 1 желток для смазывания;
– сахар;
– масло оливковое;
– соль;
– корица;
– яблоко;
– масло сливочное.
29.05.2019
Начинка из замороженной вишни для пирожков
Ингредиенты: вишня, крахмал, сахар
Замороженная на зиму вишня прекрасно подойдет в качестве начинки для пирожков – красивой, сочной и очень вкусной. Правда, вишню надо правильно подготовить для такой начинки. Именно об этом и будет этот рецепт.
Ингредиенты:
– замороженная вишня – 400 гр;
– 2 ст.л. крахмала;
– 3 ст.л. сахара.
05.01.2019
Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице
Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука
Вафельные трубочки – лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
– 5 шт куриных яиц;
– 150-200 гр сахара;
– 200 гр сливочного масла или маргарина;
– 1 щепотка соли;
– 1,3 стакана муки;
– растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).
05.01.2019
Бублики с маком
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак
Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!
Ингредиенты:
Для опары:
– 100 гр пшеничной муки;
– 150 мл очищенной воды;
– 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).
Для теста:
– 350 гр муки пшеничной;
– 135 мл воды;
– 40 гр маргарина сливочного;
– 60 гр сахара;
– 7-8 гр соли.
Для верха:
– 3-4 ст.л. кондитерского мака.
04.01.2019
Печенье "Минутка" с повидлом по ГОСТу
Ингредиенты: масло, сметана, мука, повидло
Если вы хотите побаловать домашних выпечкой, но у вас нет возможности готовитьчто-то грандиозное, то вам придет на помощь рецепт вкусного и нежного печенья "Минутка" с повидлом.
Ингредиенты:
– 200 гр сливочного масла;
– 150 гр сметаны жирностью 21%;
– 500 гр пшеничной муки высшего сорта;
– 300 гр повидла.
24.07.2018
Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Ингредиенты: мука, сливочное масло, сметана, сахар, разрыхлитель, яйцо, ванилин, клубника, крахмал
Чтобы приготовить вкусный пирог, не надо особых навыков и умений: воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте его с клубникой и сметанной заливкой. Вот увидите, это очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
– мука – 125 гр;
– сливочное масло – 50 гр;
– сметана- 50 гр;
– сахар – 50 гр;
– разрыхлитель – 1 ч.л. (или 0,5 ч.л. гашеной соды).
Для заливки:
– мука -1 ст.л.;
– густая сметана – 100 гр;
– яйцо – 1 шт;
– сахар – 100 гр;
– ванилин по вкусу.
Для начинки:
– клубника- 250 гр;
– крахмал – 1 ст.л.;
– сахар – 2 ст.л.
28.06.2018
Пирог с малиной из песочного теста
Ингредиенты: масло, яйцо, сахар, мука, соль, разрыхлитель, малина
Предлагаю вам из песочного теста приготовить очень вкусный пирог с малиной. Приготовить эту вкусную выпечку совсем несложно, получается безумно вкусно.
Ингредиенты:
– 250 грамм сливочного масла,
– 1 яйцо,
– 180 грамм сахара,
– 450 грамм муки,
– щепотка соли,
– пол ч.л. разрыхлителя для теста,
– 300 грамм малины.
20.06.2018
Маффины на йогурте
Ингредиенты: мука, масло сливочное, яйцо, сахар, разрыхлитель, йогурт густой
Маффины – это всегда вкусно и красиво. Мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт – на йогурте, но вы смело можете добавить в тесто дополнительные ингредиенты – шоколад, изюм, цукаты и т.д.
Ингредиенты:
– 80 гр муки;
– 50 гр сливочного масла;
– 1 яйцо;
– 0,25 стакана сахара;
– 4 ст.л. густого греческого йогурта.
31.05.2018
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Ингредиенты: черный шоколад, масло, яйцо, сахар, мука, какао
Любители сладкого с радостью попробуют шоколадные маффины с жидкой начинкой. Такой десерт нужно обязательно подавать горячим, именно поэтому ингредиентов указано не много.
Ингредиенты:
– 40 грамм черного шоколада;
– 30 грамм сливочного масла;
– 1 яйцо;
– 15 грамм сахара;
– 15 грамм муки;
– 0,5-1 ст.л. какао.
30.05.2018
Маффины с какао
Ингредиенты: яйцо, йогурт, мука, какао, сахар, сода, разрыхлитель, кофе, масло
Шоколадные маффины с какао приготовить просто и достаточно быстро. Рецепт приготовления я детально для вас описала.
Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 150 мл. йогурта;
– 300 грамм муки;
– 100 грамм какао;
– 250 грамм сахара;
– 1 ч.л. соды;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– 100 мл. кофе;
– 80 грамм сливочного масла.
30.05.2018
Маффины с изюмом
Ингредиенты: масло, изюм, коньяк, сахар, мука, яйцо, молоко, разрыхлитель
Рецептов маффинов очень много. Сегодня я описала для вас простой рецепт моих любимых маффинов с изюмом. Выпечка получается очень вкусной.
Ингредиенты:
– 100 грамм масла сливочного,
– 75 грамм изюма,
– 2 ст.л. коньяка,
– 80 грамм сахара,
– 120 грамм муки,
– 2 яйца,
– полторы ст.л. молока,
– ¾ ч.л. азрыхлителя.
28.05.2018
Пышный хворост на молоке
Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, водка, сахар, соль, сахарная пудра, масло растительное
Предлагаю вам приготовить вкусную и простую в приготовлении выпечку – хворост на молоке. Рецепт приготовления детально для вас описан, так что вы с легкостью справитесь с данной выпечкой.
Ингредиенты:
– 200 грамм муки;
– 1 яйцо;
– треть стакана молока;
– 1 ст.л. водки;
– 1-2 ст.л. сахара;
– щепотка соли;
– 3-4 ст.л. сахарной пудры;
– масло растительное.
22.05.2018
Творожная запеканка в духовке
Ингредиенты: творог домашний, молоко, мука пшеничная, сахар, соль, яйцо, сливочное масло, сметана, ягодный соус
Запеканка из творога – это то блюдо, которое нравится практически всем деткам. Его часто дают в садике, но и дома ее приготовить можно в обычной духовке без особых трудностей. Как именно, расскажет наш рецепт.
Ингредиенты:
– 300 гр свежего домашнего творога;
– 0,5 стакана молока;
– 2 ст.л. муки;
– 3 ст.л. сахара;
– 1 щепотка соли;
– 1 яйцо;
– 1 небольшой кусочек сливочного масла;
– сметана для подачи;
– ягодный соус для подачи.
21.05.2018
Маффины на молоке в силиконовых формочках
Ингредиенты: мука, масло сливочное, молоко, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар
Маффины – это та выпечка, от которой обычно не может отказаться ни один ребенок. Да и взрослые с удовольствием возьмут их к чаю или кофе. Так что смотрите наш мастер-класс и обязательно готовьте вкусные маффины на молоке!
Ингредиенты:
– 130-140 гр муки;
– 60 гр сливочного масла;
– 5 ст.л. молока;
– 1 яйцо;
– 4 ст.л. сахара;
– 1,5 ч.л. разрыхлителя;
– 0,5 ч.л. ванильного сахара.
20.05.2018
Панкейки на воде
Ингредиенты: яйцо, вода, мука, разрыхлитель, ванилин, масло, соль, сахар
Панкейки я обычно готовлю на завтрак. Это обычные оладьи, только на американский лад. Сегодня мы будем готовить панкейки на воде. Очень просто и быстро.
Ингредиенты:
– 2 яйца,
– 250 мл. воды,
– 250 грамм муки,
– 2 ч.л. разрыхлителя,
– щепотка ванильного сахара,
– 2 ст.л. подсолнечного масла,
– пол ч.л. соли,
– 3 ст.л. сахара.
20.05.2018
Пышные пончики из творога
Ингредиенты: творог, мука, яйца, сахар, сода, рафинированное масло
Предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении пончики из творога. Рецепт приготовления несложный.
Ингредиенты:
– творог – 170 грамм,
– мука – 300 грамм,
– яйца – 1-2 шт.,
– сахар – 70 грамм,
– сода – треть ч.л.,
– рафинированное масло.
10.05.2018
Панкейки с бананом на молоке
Ингредиенты: молоко, бананы, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, сода, соль, мука
На завтрак можно приготовить очень вкусные и сытные панкейки с бананом на молоке. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
– молоко – 180 грамм,
– банан – 1 шт.,
– яйцо – 1 шт.,
– сливочное масло – 30 грамм,
– разрыхлитель – 1 ч.л.,
– сахар – 50 грамм,
– сода – треть ч.л.,
– соль – щепотка,
– мука – 100 грамм.
03.05.2018
Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Ингредиенты: творог, яйцо, сгущенное молоко
Творожная запеканка очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое я обычно готовлю на завтрак. Рецепт этого блюда очень много, но больше всего мне нравится эта запеканка со сгущенкой.
Ингредиенты:
– 400 грамм творога,
– 2 яйца,
– банка сгущенного молока.
21.04.2018
Вкусный творожный пирог с апельсином
Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, цедра апельсина, яйцо, соль, творог, крахмал
Если вам нужен удачный рецепт творожного пирога, то мы очень рады, что можем помочь: именно такой мы для вас и подготовили. Он готовится несложно, всегда получается и нравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
Для теста:
– 150 гр сливочного масла;
– 350 гр муки;
– 60 гр сахара;
– 1 щепотка соли;
– 1 яйцо;
– цедра ½ апельсина.
Для начинки:
– 300 гр творога;
– 70 гр сахара;
– цедра 1/2 апельсина;
– 2 яйца;
– 1 ст.л. крахмала.
23.03.2018
Хоткейки
Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель
Очень вкусными получаются американские блины – хоткейки. Рецепт приготовления я детально для вас описала, так что приготовьте их на завтрак.
Ингредиенты:
– яйцо – 1 шт.,
– молоко – 120 грамм,
– сахар – 2 ст.л.,
– мука – 120 грамм,
– разрыхлитель – 1 ч.л.,
– мед или джем.
Изюминка детских рецептов — интересная подача и использование полезных ингредиентов. Дети могут не любить мясные котлеты и картофельное пюре, но если у пюре появляются глазки из зеленого горошка, а котлеты становятся ушами, маленькие критики приходят в восторг. В сбалансированном детском меню много разнообразных супов, фруктовых и ягодных компотов, полезных десертов и овощных гарниров. Вкусные рецепты для детей требуют постоянного вдохновения. Они должны быть простыми и быстрыми в приготовлении, но вкусными настолько, чтобы встать из-за стола, не доев, было невозможно. Так, привычная овсянка давно перестала считаться классическим школьным завтраком — сегодня ее с удовольствием едят взрослые, добавляя в кашу арахисовую пасту, шоколад или ягоды. Пошаговые рецепты детских блюд на сайте eda.ru пользуются особой популярностью: в них можно найти готовые идеи оригинальной сервировки и заменить некоторые из продуктов на более полезные.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 285 рецептов
Завтраки народов мира
Шакшука, киш-лорен, валлийский кролик и прочее
Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете уверены, что в ней отсутствуют вредные жиры, количество белого сахара сведено к необходимому минимуму, не добавлены отнюдь не полезные вещества, продлевающие срок хранения магазинной выпечки.
Все знают, что изделия из белой муки и сахара – это простые углеводы, количество которых нужно ограничивать. Помня об этом, заменяйте часть белой муки отрубями, цельнозерновой мукой или даже молотыми орехами, вместо белого рафинированного сахара используйте коричневый. А ещё возьмите под контроль количество выпечки, которое ваш ребёнок может съесть в день.
Прекрасно, если в семье сохранилась традиция вечернего семейного чаепития! Попросите ребёнка помочь вам подготовиться к нему: принять участие в приготовлении печенья, кексов и другого угощения, накрыть на стол – пусть он почувствует себя ответственным членом семьи!
