Сколько сахара в одной шоколадной конфете

–Рубрики

Сокровенное (218)
Святые (9)
Иконы (9)
Молитвы, акафисты, песнопения (23)
Православные праздники (14)
Душеполезное (26)
Вяжем сами (4735)
Детские изделия (170)
Дамские изделия (228)
Блузки, пуловеры, топы, болеро (803)
Жакеты, кардиганы, пальто (624)
Платья, туники (481)
Юбки (192)
Ирландское кружево (246)
Шапки-шляпки (120)
Туфельки-носочки (70)
Мотивы, узоры, советы, уроки, мастер-класс (776)
Уроки (103)
Вязание на вилке (10)
Шарфы, шали, палантины (22)
Румынское кружево (25)
Журнал Мод (34)
Дуплет (62)
Журналы по вязанию (1141)
Диеты (78)
Домоводство (516)
Натуральные средства (86)
Полезные советы (247)
Плетение из газет (58)
Упаковка подарка. Букеты из конфет. (37)
Цветоводство (32)
Аквариум (10)
Декупаж (21)
Интерьер (30)
Экспертиза товаров и продуктов. Контрольная закупк (8)
Кулинарные рецепты (1981)
Праздничный рецепт (34)
Салаты и закуски (379)
Мясо и мясные продукты (212)
Птица (140)
Рыба и морепродукты (121)
Картофель, грибы, овощи (138)
Творог, йогурт, сыр, молоко (91)
Супы, бульоны (26)
Выпечка (386)
Десерт (257)
Блюда из круп (7)
соусы и приправы (37)
Постные рецепты (77)
Запеканки, омлеты, яичницы (32)
Мороженое (17)
Консервирование (120)
Украшение блюд (45)
Полезные советы (66)
Кулинарная книга (29)
Напитки (39)
Вегетарианские рецепты (6)
Ведическая кулинария (16)
Лунный календарь (23)
Медицина (35)
Нетрадиционная диагностика (60)
Нетрадиционная медицина (33)
Рецепты здоровья (1034)
Правильное питание (60)
зрение (34)
простудные заболевания (41)
органы дыхания (44)
ЖКТ (124)
суставы и позвоночник (69)
сердце, сосуды и кровь (82)
иммунитет (49)
неврология (47)
обмен веществ, щитовидная железа (27)
Стоматология (8)
Мочеполовая система (25)
очищение организма (75)
универсальные рецепты (38)
долголетие (70)
разное (93)
гимнастика, массаж и акупунктура (138)
Энциклопедия народной медицины (19)
Продукты здоровья (180)
Гирудотерапия (30)
Детское здоровье, детский массаж и гимнастика (11)
Рецепты красоты (865)
гимнастика и массаж лица (84)
Самые эффективные маски (62)
пилинги и скрабы (48)
маски, кремы (335)
лифтинги (23)
уход за лицом (213)
уход за ресницами и кожей век (32)
область шеи и декольте (25)
уход за руками (25)
уход за телом (101)
для ног (17)
уход за волосами (66)
молодость, энергия, здоровье (41)
Саморазвитие (80)
Ключи-пароли (5)
Интересно-познавательно (99)
География (39)
История (11)
Красота нерукотворная (13)
Животный мир (7)
Красота рукотворная (15)
Уникальные природные явления (14)
Шитье и рукоделие (875)
Дамские изделия (61)
Детские изделия (9)
Шитье. Мастер-класс (94)
Вышивка (60)
Вышивка крестиком (72)
Вышивка лентами. Подробные уроки (30)
Вышивка лентами (68)
Вышивка рококо (6)
Рукоделие (143)
Салфетки, скатерти, кружева. (87)
Румынское кружево (39)
Аксессуары (145)
Шторы (31)
Игрушки (26)
Стиль и мода (42)
Прически (20)
Это интересно (1076)
Оформление дневника (139)
Все для комментов (144)
Рамочки кулинарные (50)
Рамочки косметические (15)
Рамочки цветочные (27)
Рамочки лирические (20)
Рамочки для текста (106)
Рамочки (100)
Справочник по оформлению дневника (54)
Схемы, фоны и обои (61)
Изучаем возможности ком-па (106)
Полезные сайты (159)
Разное (81)
Уроки фотошопа (16)
эзотерика (28)
Запоминалки для Лизы (76)
Грамматика (13)
Математика (2)
География (1)
Рисование (23)
Общие знания (5)
Исцеляющие настрои и аффирмации (7)
Притчи (38)
Мои любимые стихи (49)
Марина Цветаева (6)
Музыка (27)
Мои любимые кошки (или коты) (48)
Во саду ли, в огороде (145)
Ягоды (16)
Фрукты (4)
Овощи (81)
Цветы (8)
Дизайн (14)
Досуг (22)
Аудио книги (18)
Радиоспектакли (1)
Электронная библиотека (2)
В помощь строителю (43)
ТОП-10 в дневниках друзей (7)
Любимые фильмы и спектакли (4)
Улыбнемся! (35)

–Музыка

–Я – фотограф

Кирюшка

–Поиск по дневнику

–Друзья

–Постоянные читатели

–Статистика

Среда, 10 Июля 2013 г. 11:15 + в цитатник

Сахар – это простой углевод, который принадлежит к классу химически родственных веществ сладкого вкуса. Он поставляется в различных формах. Три основных вида сахара – сахароза, лактоза и фруктоза.
Несмотря на то, что наши клетки нуждаются в сахаре (глюкозе), чтобы выжить, слишком большое потребление сахара может вызвать множество различных проблем со здоровьем.

Сахар не содержит полезных питательных веществ и, будучи в избытке, только способствует разрушению зубов, диабету и ожирению.
Знание того, сколько чайных ложек сахара вы добавили сами, и сколько его уже содержится в пищевых продуктах и напитках, которые вы потребляете, имеет жизненно важное значение для здоровья, тем более сегодня, когда многие готовые продукты имеют приличное количество добавленного сахара.

В настоящее время Американская ассоциация сердца рекомендует мужчинам потреблять не более 150 калорий добавленного сахара в день, а женщинам – не более 100 калорий.

Диетологи настоятельно рекомендуем не потреблять более 13 чайных ложек сахара в день (включая готовые пищевые продукты).

Содержание сахара в распространенных пищевых продуктах и напитках

Чтобы помочь вам отслеживать, сколько сахара вы потребляете, приводим перечень некоторых повседневных продуктов питания и напитков с указанием уже имеющегося в них сахара. Некоторые из этих данных могут вызвать у вас удивление.

ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ

Сникерс содержит 7 чайных ложек сахара
Из-за высокого содержания сахара шоколад всегда следует рассматривать как случайное удовольствие.

• Молочный шоколад (44 г) – 5,75 чайных ложек сахара
• Сникерс ( батончик, 57 г) – 7 чайных ложек сахара
• Млечный Путь (батончик, 58 г) – 8,5 чайных ложек сахара
• Зефир (100 г) – 14,5 чайных ложек сахара
• Карамелька (10 г) – 1,7 чайных ложек сахара
• Шоколадно-арахисовый «пальчик» (60 г) – 6,9 чайных ложек сахара
• Шоколад Dove (37 г) – 5 чайных ложек сахара
• Starburst (пакетик, 45 г) – 5,5 чайных ложек сахара
• Twix – 2,75 чайных ложек сахара
• M & Ms (пакетик, 45 г) – 5.75 чайных ложек сахара
• Пакет леденцов (100 грамм) – 11,5 чайных ложек сахара

Баночка кока-колы содержит 7 чайных ложек сахара
Безалкогольные напитки часто содержат большое количество сахара.

• Кока-кола (1 баночка) – 7 чайных ложек сахара
• Red Bull (1 баночка) – 7,5 чайных ложек сахара
• Лимонад (один стакан) – 5,5 чайных ложек сахара
• Orange squash (один стакан) – 2,5 чайных ложки сахара
• Горячий шоколад (одна кружка) – 4,5 чайных ложки сахара
• Фруктовый коктейль (один стакан) – 3,5 чайных ложки сахара

В исследовании, опубликованном в журнале Американской ассоциации сердца «Circulation», была обнаружена зависимость между потреблением более одного безалкогольного напитка в день и повышенным риском развития болезней сердца и диабета.

СУХИЕ ЗАВТРАКИ

100 г сухого завтрака Froot Loops содержат 10,6 чайных ложек сахара

* (На 100 г)
Froot Loops (сухой завтрак, изготовленный из смеси кукурузной, овсяной и пшеничной муки с добавками витаминов и пищевых красителей), содержит в 106 раз больше сахаров, чем размолотая пшеница.

• Alpen – 5 чайных ложек сахара
• овсяные хлопья – 1,1 чайных ложек сахара
• Кукурузные хлопья – 2,4 чайных ложек сахара
• Какао Krispies – 9,6 чайных ложек сахара
• Froot Loops – 10,6 чайных ложек сахара
• Изюм Бран – 7,8 чайных ложек сахара
• Frosted Flakes – 8,9 чайных ложек сахара
• Honey Smacks – 14 чайных ложек сахара
• Рис Krispies – 2,5 чайных ложек сахара
• Special K – 3 чайных ложек сахара
• Wheaties – 3,8 чайных ложек сахара
• Trix – 8 чайных ложек сахара
• Lucky Charms – 9 чайных ложек сахара
• Рис Chex – 2 чайных ложек сахара
• Пшеница Chex – 2,6 чайных ложек сахара
• Кукуруза Chex – 2,8 чайных ложек сахара
• Honey Nut Cheerios – 8,25 чайных ложек сахара
• Reese’s Puffs – 8,9 чайных ложек сахара
• Golden Grahams – 8,8 чайных ложек сахара
• Cocoa Puffs – 9,3 чайных ложек сахара
• Cookie Crisp – 8,7 чайных ложек сахара
• Измельченная пшеница – 0,1 чайных ложек сахара
• Какао Галька – 8,6 чайных ложек сахара
• Банано-ореховый кранч – 4,7 чайных ложек сахара

100 г бананов содержат 3 чайных ложки сахара

Фрукты и ягоды содержат фруктозу.
Свежие фрукты не имеют «добавления сахара”, но, как вы можете видеть ниже, сахар в них содержится (на 100 г) в диапазоне от 1 чайной ложки в клюкве до 4 чайных ложек в винограде .

* На 100 г
Бананы содержат примерно 3 чайных ложки сахара (фруктозы).
• Манго – 3,2 чайных ложки сахара
• Бананы – 3 чайных ложки сахара
• Яблоки – 2,6 чайных ложек сахара
• Ананасы – 2,5 чайных ложек сахара
• Виноград – 4 чайных ложки сахара
• Лимоны – 0,6 чайной ложки сахара
• Киви – 2,3 чайной ложки сахара
• Абрикосы – 2,3 чайной ложки сахара
• Клубника – 1,3 чайной ложки сахара
• Малина – 1 чайная ложка сахара
• Черника – 1,7 чайной ложки сахара
• Клюква – 1 чайная ложка сахара
• Помидоры – 0,7 чайной ложки сахара

ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ

Средний кусок бисквитного торта содержит 5,5 чайной ложки сахара
Средний кусок морковного пирога, содержит примерно 3 чайных ложки сахара.
• Морковный торт (1 средний ломтик) – 3 чайных ложки сахара
• Заварной крем (1 средний ломтик) – 3,25 чайных ложки сахара
• Шоколадный мусс (1 средний ломтик) – 3 чайных ложки сахара
• Пончик с джемом – 3,5 чайных ложки сахара
• Фруктовый пирог (1 средний кусок) – 3,5 чайных ложки сахара
• Фруктовый торт (1 средний кусок) – 5 чайных ложек сахара
• Кекс шоколадный – 4,75 чайных ложек сахара
• Мороженое (1 мерная ложка) – 3 чайных ложки сахара
• Рисовый пудинг (1 часть) – 3,75 чайных ложки сахара
• Бисквитный торт (1 средний ломтик) – 5,5 чайных ложек сахара

Рубрики:

Рецепты здоровья/Правильное питание

Метки: правильное питание

Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сколько сахара в шоколаде? В начале 19 в. в Голландии изобрели пресс, который позволил отжимать масло из бобов и получать какао-порошок.

В начале 19 в. в Голландии изобрели пресс, который позволил отжимать масло из бобов и получать какао-порошок: так шоколад приобрел свою современную форму. С тех пор в его состав неизменно входят какао-продукты, сахар и некоторые дополнительные ингредиенты. Сколько сахара в шоколаде, зависит от его сорта и производителя.

Количество сахара в шоколаде.

Сколько сахара в плитке молочного шоколада

Молочный шоколад кроме какао продуктов содержит сухое молоко и сахар. Процентное содержание последнего достигает 60-65%. Это значит, что в 100-граммовой плитке содержится 52-59 г подсластителя. Такое количество приравнивается к 7 ч. л. Массовая доля сухого молока составляет 15%. А общая масса какао-продуктов в такой плитке не превышает 40%. Кроме этого, в ней может содержаться соевый лецитин, молочный жир, ароматизаторы.

Состав зависит от производителя, прочесть его можно на упаковке:

“Аленка” – 32,9% сухого какао и 51,9 г сахара;
“Ritter sport” с альпийским молоком – 30% и 55 г;
“Dove” – 26% и 56 г;
“Россия” – 30% и 57 г;
“Milka” – 28% и 57 г.

Белый вид не содержит тертые бобы, поэтому он имеет характерный светлый оттенок. В его состав входят какао-масло, молоко, сахар и другие добавки. Первая плитка этого лакомства была выпущена на фабрике Nestle в 30-е гг. прошлого века с целью утилизации излишков масла, получаемого в процессе производства. Изначально сладость не пользовалась большой популярностью.

Количество подсластителей в белом сорте шоколада больше, чем в молочном: около 59-60 грамм сахара в 100-граммовой плитке, то есть более 60%. Калорийность этого продукта немного выше, чем у других сортов.

Из за высокого содержания подсластителей молочный и белый сорта считаются более вредными, чем темный и горький. Ведь чрезмерное употребление сахара способно не только навредить зубной эмали, но и вызвать привыкание. Также подсластители являются причиной ожирения, нарушения обмена веществ и сахарного диабета. Рекомендуемая суточная порция молочного шоколада составляет 25 г.

Калорийность и состав горького шоколада

В состав темного и горького шоколада не входит молоко, а процентное содержание какао-продуктов выше, чем в молочном и белом. Оно достигает 50-75%. На плитку приходится менее 40% сахара, то есть около 40 г.

В плитках разных производителей такое количество:

горький шоколад “Бабаевский” – 55% какао продуктов и 42 г сахара;
“Lindt” 85% cacao – 85% и 19 г;
“Победа” горький – 65% и 36 г;
“Alpen Gold” темный с фундуком – 40% и 55 г;
“Ritter Sport” элитный – 40% и 28 г.

Количество сахара в разных видах шоколада.

От содержания какао-продуктов напрямую зависит не только качество, но и цена. Молочный стоит дешевле темного. А те плитки темного, в которых используется большее количество эмульгаторов, сахара и растительного жира, доступнее по цене, чем элитные сорта.

Некоторые производители заменяют натуральные масла растительным жиром, а порошок жмыхом, остающимся во время производства, тем самым удешевляя стоимость сырья. Перед покупкой любого шоколадного изделия ознакомьтесь с составом, указанным на этикетке.

Молочная и темная плитки имеют практически одинаковую калорийность. В темных сортах высокую калорийность обеспечивают натуральные масла из какао-бобов. А в молочных и белых плитках объем калорий достигается за счет содержания быстрых углеводов, или подсластителей.

Самое низкое содержание углеводов в горьких сортах. В плитке с 70%-ным содержанием какао сахара около 25-27 г, а в 99%-ном шоколаде 2-8 г. Рекомендуемая норма ежедневного употребления темного шоколада 25-40 г.

Сколько сахара в шоколадных конфетах и батончиках

Батончики и конфеты в большинстве случаев делают из молочного шоколада.

Но кроме какао-продуктов в них добавляют карамель, орехи, нугу и прочие сахаросодержащие ингредиенты. Поэтому в них содержится большее количество скрытого сахара, чем простой плитке.

Перед тем как купить такой продукт, посчитайте, сколько ложек сахара в батончике:

плитка молочного шоколада – в среднем 7 ч.л. на 100 г;
батончик Snickers – 6,5 ч. л. на 52 г;
Twix – 3 ч. л. в каждой палочке;
M&M`s – 7,5 ч. л. на пакетик в 48 г;
Milky Way – 8,5 ч. л. на 58 г батончика.

Шоколад тонизирует работу головного мозга и улучшает настроение. В плодах какао присутствует магний, который улучшает память и помогает бороться с депрессией и стрессом. Также он способствует повышению иммунитета. В небольшом количестве употребление продуктов с высоким содержанием какао-бобов полезно.

Прежде чем выбрать шоколадную плитку или батончик, прочтите этикетку и обратите внимание на состав. Наличие растительных жиров, эмульгаторов, заменителей и большая порция подсластителей, в том числе скрытых в виде патоки, сиропов и пр., вредно для организма человека. Отдавайте предпочтение натуральному составу и высокому содержанию какао-бобов.

"С сегодняшнего дня только полезное питание!" – даю себе строгую установку и отправляюсь в магазин не за пиццей, а за суперполезным и питательным йогуртом. Злаки, живые бактерии, все дела. Не забыть упаковку сока (энергия солнца и еще чего-то там в каждом выжатом апельсине) и фитнес-хлопья. Кто молодец? Я молодец!

Знакомая ситуация? Таково представление о здоровой еде у сотен тысяч людей: массмедиа потрудились на славу. К сожалению, хеппи-энда не будет. И виной всему один коварный компонент, коим напичканы до отвала многие готовые продукты.

Ты будешь поражен, узнав, сколько подсластителя содержится в твоих любимых лакомствах. Если ежедневно пить магазинные соки, можно заработать не хороший иммунитет, а ожирение, диабет и проблемы с сердцем.

Фотограф из Испании Антонио Эстрада решил наглядно показать, сколько сахара спрятано в часто потребляемых продуктах. Детское питание, хлопья и любимый кофе из Starbucks: все эти продукты таят в себе скрытую угрозу.

1. В 500 мл энергетика Burn содержится 75 г сахара

2. В 200 мл детского сока HIPP – 23,6 г сахара

3. В 50 г шоколадных хлопьев Chocapic – 14,5 г сахара

4. В 50 г M&M’s Mega – 33,4 г сахара

5. Гамбургер из McDonald’s – 13 г сахара

6. В 6 кусочках суши – 12 г сахара

7. В 50 г Jägermeister – 12 г сахара

8. В 50 г хлопьев Fitness – 10,5 г сахара

9. В 330 г Pepsi – 35 г сахара

10. В 8 печеньях "Мария" – 12 г сахара

11. В одной пицце барбекю – 17 г сахара

12. В 225 г соуса карри – 36 г сахара

13. В 330 г Fanta – 28 сахара

14. В 60-граммовом батончике Mars – 36 г сахара

15. В 500 мл напитка для спортсменов Powerade Citrus Charge – 26 г сахара

16. Всё еще считаешь, что коричневый сахар менее калорийный?

17. В 35 г каши Nestlе (8 злаков) – 9,2 г сахара

18. В мороженом Magnum – 23 г сахара

19. В 100 мл ликера Baileys – 20 г сахара

20. В одной бутылочке Actimel содержится 11,5 г сахара

21. В 5 кусочках шоколада Nestlе (15 г) – 8 г сахара

22. Йогурт Activia 0%-й жирности содержит 16 г сахара

23. Одна порция чизкейка – 52 г сахара

24. 2 тоста – 6 г сахара

25. Стакан кофе Starbucks содержит 80 г сахара

26. В 100 г желейных конфет – 56 г сахара

Изучая вопросы здорового и спортивного питания, Антонио Эстрада пришел к выводу: дневная норма потребления рафинированного сахара должна составлять менее 10% от общего калоража. К примеру, если взрослый человек потребляет 2 000 калорий в день, сахару отводится всего 25 г. Это равно 6 стандартным кубикам рафинада.

Я не буду призывать тебя полностью отказаться от сахара. В конце концов, если баночка "Колы" способна сделать человека хоть капельку счастливее, она имеет право быть. Но если ты желаешь уменьшить количество сахара в своем рационе, замени магазинные соки фруктами, а сладкую молочку с наполнителем на "пустой" йогурт, к примеру греческий.

И еще один маленький совет: отдавай предпочтение продуктам, в составе которых сахар занимает одну из последних позиций.

Надеюсь, эта статья была для тебя полезной. Обязательно поделись ею с друзьями и сохрани в закладках.