Семена льна в смузи

Этот полезный и простой в приготовлении напиток может быть завтраком, перекусом или ужином. Он содержит огромный набор полезнейших веществ, поскольку готовится из натуральных и разнообразных по составу витаминов и микроэлементов продуктов.

Сочетание семян льна с кефиром, которые входят в рецепт, – уже ценный напиток, способный существенно почистить организм и избавить от пары лишних килограмм при регулярном употреблении. Остальные ингредиенты вносят свою положительную лепту в перечень полезных свойств смузи и делают его не только вкусным, но и питательным и очень полезным для здоровья. Это рецепт здорового питания.

Тип блюда: напиток Калорийность: 95 ккал

Один стакан такого смузи способен заменить прием пищи, при этом организм получается энергию, сытость и разнообразную палитру ценных элементов, а также нормализует обмен веществ.

Напиток для похудения

кефир – 250 г.

банан – 1 шт.

ягоды (в данном случае клюква) – 50 г. или по вкусу

мед – 1 ст.л. или по вкусу

овсяные хлопья – 2 ст.л.

семена льна – 1 ст.л.

Ягоды можно использовать любые исходя из сезона и их наличия. Сладкие ягоды можно брать в большем количестве. В зависимости от вида ягод количество меда можно также регулировать по своему вкусу.

Режем банан и кладем его вместе с другими ингредиентами в блендер.
Измельчаем и получаем почти однородную массу. Банановый смузи готов.

Разливаем в стаканы и наслаждаемся приятным и нежным вкусом полезного напитка:

– кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника и на обмен веществ, он обладает иммуностимулирующим действием, является источником калия и кальция в организме.

– банан – это кладовая красоты и здоровья: в нем содержатся витамины С, Е (витамин красоты), группы В, РР, К, а также ценные микро и макроэлементы. Он является прекрасным антидепрессантом.

– овсяные хлопья дают организму энергию, поскольку содержат «длинные» или сложные углеводы – они надолго дают чувство сытости организму. Овсянка также содержит множество макро и микроэлементов и нормализует обмен веществ. Протеины и клетчатка полезны для ЖКТ и способствуют увеличению мышечной ткани, а не жировой.

– семена льна – уникальный по свойствам и составу диетический продукт. В них много клетчатки, жирных кислот омега-3 (в 2 раза больше, чем в рыбьем жире!), омега-6, омега-9 – все они защищают организм от сердечных заболеваний, артрита, рака, диабета и улучшают деятельность мозга. Также лен богат большим количеством витаминов, минеральных веществ, микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Семена льна являются мощным антиоксидантом и содержат лигнаны – они предотвращают развитие рака, нарушают превращение здоровых клеток в опухолевые.

– мед – древнейший продукт, который не только питателен, но и обладает нескончаемым списком полезных качеств. Он богат активными веществами: содержит витамины, минералы, ферменты, аминокислоты. Изобилует различными сахарами – их углеводы легко усваиваются организмом и не провоцируют быстрого перепада уровня глюкозы в крови, как белый сахар. Целебные свойства меда имеют длинный список.

– ягоды вне зависимости от вида содержат полезные вещества и являются ценным диетическим продуктом. Они не калорийны, содержат пищевые волокна (клетчатку).

Вся эта кладовая здоровья содержится в приготовленном напитке! Представьте только, что все вышеперечисленное вы выпиваете со стаканом чудесного смузи!

Замечу, что при регулярном употреблении только кефира с 1 ч.л. льняной муки или семян льна можно существенно улучшить свое состояние: почистить кишечник, нормализовать обмен веществ, даже скинуть 2-3 кг, а от приготовленного напитка польза будет во много раз больше.

Рекомендую провести эксперимент: употреблять банановый смузи хотя бы в течение пары недель и понаблюдать за своим состоянием.

Другие рецепты напитков или десертов:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Какая женщина не мечтает быть стройной? Думаю,что все. Одни хотят сбросить лишний вес, другие сохранить стройность. Не у всех это получается, но многие стараются. Я не исключение. Всегда боролась с лишним весом. Кому то повезло от рождения, и они имеют хороший метаболизм. А другим досталась другая наследственность. Вот я вроде и ем мало, а вес накапливается . И что я только не перепробовала в молодости…И диеты, и разгрузочные дни, и раздельное питание,и голодание…Но не все помогало. Путем проб и ошибок я пришла к выводу, что для моей стройности самая эффективная «диета» это физическая нагрузка. И в моей жизни появился тренажерный зал на многие годы. И еще правильное здоровое питание. Это уже не диеты и не голодания. А введение в свой рацион тех продуктов, которые дают пользу для организма.

Периодически я читаю,что предлагает интернет для стройности. И встретила рецепт с применением семян чиа. Почитала про эти семена и была удивлена, почему столько больных людей, когда есть такой супер продукт по своим полезным свойствам. Но у нас эти семена можно купить только через интернет магазины и так как я никогда не видела их реально, я не рискнула их покупать. Но память вдруг напомнила мне наши родные семена льна . Прочитав про них, я не увидела большой разницы с семенами чиа по их пользе для организма. И они есть у нас в продаже практически везде, и в аптеках, и в супермаркетах, и специализированных магазинах. Как то сразу вдохновившись, я побежала в магазин за чудо-семенами. И сразу же приготовила себе на утро чудо- завтрак . Потому как это действительно чудо завтрак, который включает в себя и клетчатку, и витамины. А семена льна, которые тоже содержат клетчатку и помогают пищеварению, разбухнув, дают ощущение сытости. Все для стройности, здоровья, начала активного дня и молодости.

Ингредиенты:

1 ст. ложка овсяных хлопьев
1 ч.л семян льна
1 стакан кефира или йогурта
1 банан
небольшая плитка шоколада

Способ приготовления:

С вечера семена льна и овсяные хлопья залить кефиром или йогуртом. Оставить на ночь в холодильнике.
Утром добавить нарезанный банан и добавить натертый шоколад.
Чудо-завтрак готов! Кушайте, наслаждайтесь, молодейте и будьте здоровы .

Преимущества смузи

Смузи представляет собой коктейль из овощей или фруктов с низким содержанием калорий. Это густая субстанция с приятным запахом и отличным вкусом. Тем, кто не любит употреблять овощи в сыром виде, обязательно понравится вкус соков-пюре из них. С помощью этих витаминных напитков можно значительно снизить риск возникновения заболеваний, являющихся последствием ожирения:

нарушений работы печени и поджелудочной железы;
образования камней в почках, мочевом или желчном пузыре;
сахарного диабета;
болезней суставов в форме остеопороза и артритов;
инсультов и инфарктов.

Польза напитка для здоровья огромная:

Смузи для похудения контролируют количество калорий, потребленных за день, поддерживает жизненный тонус и активность организма на протяжении дня.
Коктейль, употребляемый в течение дня, способствует формированию привычки к раздельному питанию.
Он помогает растянутому неумеренными объемами пищи желудку сократиться до нормальных размеров.
При этом вы перестаете чувствовать тяжесть и вздутие живота.
Сок-пюре богат витаминами и оказывает очищающий детокс-эффект на организм.

Регулярный прием смузи, даже в качестве дополнительного завтрака, помогает восстановить свежесть и молодость кожных покровов, нормализовать давление и повысить иммунитет.

Приготовление диетического коктейля

Рецепты приготовления сока-пюре в блендере отличаются разнообразием. Как правило, в качестве ингредиентов используют сырые фрукты или овощи. Реже делают диетический смузи из обработанных на пару или вареных компонентов. В качестве составляющих смузи для похудения можно применять следующие продукты:

Свежие и замороженные фрукты. Перед приготовлением в блендере замороженные фрукты нужно обязательно разморозить и дать стечь лишней жидкости. К данной категории относятся традиционные яблоки (зеленые и красные), груши, цитрусовые, косточковые, ананас и киви.
Ягоды. Рецепты этих напитков составляются из абсолютно любых свежих или мороженых ягод: клубники, вишни, малины, ежевики, клюквы, брусники, морошки, облепихи и т. д.
Овощи. В этом пункте полет фантазии автора не ограничивается ничем. Подойдут как свежие огурцы и помидоры, так и немного пропаренные кабачки и капуста.
Зелень. Данный ингредиент можно добавлять в коктейли в любом количестве. Чем больше, тем лучше. Зелень действует на кишечник, как своеобразная щетка, которая освобождает от шлаков и выводит токсины.
Молоко и молочные продукты. Рецепты приготовления включают кефир, молоко, простоквашу, творог, йогурт. Главное, чтобы все составляющие были натуральными с минимальным содержанием жира.
Крупы. Используйте в качестве дополнительного компонента пророщенные злаки, овсяные хлопья или измельченную гречку.
Сухофрукты и орехи. Можно приготовить смузи для похудения с орехами, изюмом или сухофруктами. Кроме того, прекрасный очищающий и восстанавливающий эффект дает небезызвестное семя льна.

Рецепт приготовления любого сока-пюре очень прост — все компоненты измельчаются, закладываются в блендер и перемалываются до состояния кашицы или напитка. Если у вас в хозяйстве есть погружной блендер, то ингредиенты сложите в удобную посуду и измельчите. Перед тем как приготовить смузи, продукты нужно помыть и просушить.

Сделать коктейль можно в течение 3-х минут, а результат от применения будет впечатляющим.

Фруктовые и овощные смузи

Фруктовая диета , в отличие от овощной, всегда содержит большее количество фруктозы, что делает ее намного калорийнее. Поэтому если самоцелью диеты является активная потеря веса за короткий срок, то выбирать нужно фрукты с наименьшей энергетической ценностью. Худеть с помощью подобных напитков можно только в том случае, если вы параллельно употребляете продукты с низким содержанием калорий. Обязательно дополняйте фруктовые смузи для похудения обезжиренными молочными продуктами, овощами, орехами и зерновыми.

Овощной коктейль еще носит название «зеленый». Этот напиток не такой вкусный, как фруктовый, но идеально подходит для похудения. С его помощью можно поддерживать оптимальный вес после разного рода диет.

Отзывы худеющих сходятся в одном — употребляя зеленый смузи, вы на долгое время сохраните ощущение сытости. При этом полезные для организма минералы, микроэлементы и питательные вещества сохраняются в нем в полной мере.

Рецепты смузи

Йогуртовый сок-пюре с клубникой и киви

Клубника — 50 г.;
Черника — 50 г.;
Киви (нарезанный) — 0.5 стакана;
Молоко — 100 г.;
Йогурт — 50 г.;
Мед — 1 ст. л.

Чтобы приготовить правильный сок-пюре, берите молочные продукты минимальной жирности. Добавьте пару кубиков льда. В порции данного коктейля содержится всего 200 калорий.

Смузи из сыворотки и сока

Порошок сыворотки — 1 ч. л.;
Молоко (соевое или обезжиренное) — 100 г.;
Свежевыжатый сок (любой) — 100 г.

Сыворотка является продуктом, который образуется при створаживании молока. Рецепты для похудения на ее основе — настоящие жиросжигатели. Это абсолютно обезжиренный продукт, который поможет снижать вес, испытывая чувство насыщения. Для улучшения вкусовых качеств, покупайте ароматизированную сыворотку.

Напиток с миндалем и бананом

Банан (из холодильника) — 1 шт.;
Киви — 0.5 шт.;
Масло миндаля — 2 ч. л.;
Молоко миндальное — 100 г.

Отзывы худеющих говорят, что сок-пюре получается густой и очень сладкий. При этом калорийность напитка будет не более 225 ккал. на 1 порцию.

Коктейль с бананом и арахисовым маслом

Молоко (соевое) — 1.5 стакана;
Масло арахисовое — 2 ч. л.;
Банан (замороженный) — 1 шт.;
Киви — 0.5 шт.

Это напиток с высоким содержанием белка, но низкой калорийностью.

Йогуртовый сок-пюре с яблоком и бананом

Йогурт (охлажденный) — 150 г.;
Яблоко (большое) — 1 шт.;
Сок яблочный — 100 г.;
Банан (замороженный) — 0.5 шт.;
Корица — на кончике ножа.

Данный коктейль позволит быстро получить чувство насыщения и при этом даст вам энергию для активной деятельности на целый день.

Зеленый смузи из шпината и молока

Шпинат измельченный — 1 стакан;
Молоко обезжиренное — 200 г.;
Лед — 3 кубика.

Посыпать сок-пюре можно измельченными орехами. Это увеличит содержание белка.

Смузи из сельдерея

Сельдерей — 3 шт.;
Зелень (любая) — 1 большой пучок;
Масло растительное (любое) — 0.5 ч. л.;
Кефир (1%) — 1 стакан.

Сельдерей обладает антиоксидантными и обеззараживающими свойствами. Рецепты с его использованием — это прекрасные напитки для детокса. Поэтому именно диета со смузи из сельдерея для похудения — лучшее средство на основе овощей.

Овсяный коктейль с бананом

Овсяные хлопья — ¾ стакана;
Молоко (соевое) — 100 г.;
Обезжиренный йогурт — 100 г.;
Банан (или киви) — 1 шт.;
Мед — 0.5 ст. л.;
Корица — на кончике ножа.

Чтобы приготовить смузи, нагрейте молоко, но не кипятите. Залейте им овсянку на 7 минут. Сложите в блендер все компоненты и перемелите. Калорийность данного напитка составляет не более 80 единиц на порцию.

Напиток из киви и грейпфрута

Киви (без кожуры) — 2 шт.;
Овсянка (хлопья) — 0.5 стакана;
Йогурт обезжиренный — 200 г.

Хлопья замочите в йогурте на 10 минут. Смешайте все остальные компоненты и взбейте в блендере.

Вкусный и полезный рецепт: видео

Как подготовить организм к диете

Чтобы диета не стала стрессом для организма, нужно к ней подготовиться.

Для этого уменьшите калорийность потребляемых продуктов до 1200 ккал. в день.
Лучше постепенно переходить на те компоненты, которые вы предполагаете использовать в диете: овощи, фрукты, орехи, молочные продукты.
Обязательно нужно пить много простой негазированной воды — не меньше 1.5 литров в сутки.
Принимать пищу желательно понемногу, но часто. Перерыв 2-2.5 часа будет оптимальным.
Вместо одного из приемов пищи выпейте стакан воды или сока цитрусовых (свежевыжатых).

На протяжении всей диеты для похудения и при подготовке к ней следует исключить жареную, острую, сильносоленую и копченую пищу. Под запретом алкоголь, вода с газом, кофе, рыбные и другие консервы, маринады и полуфабрикаты.

Диета с использованием смузи: правила применения

Как и в любой диете, в этой тоже есть свои нюансы. Существует несколько секретов, которые повысят эффективность похудения:

Смузи нужно пить не торопясь через трубочку большого диаметра или кушать чайной ложкой. Только в этом случае после стакана эликсира вы почувствуете насыщение, и муки голода, которые вас преследовали, отступят на долгое время.
Первые три дня диеты желательно питаться только соком-пюре. Это даст толчок к активизации обменных процессов в организме и ускорит выведение токсинов.
В последующие дни постарайтесь заменить один из ежедневных приемов пищи стаканом напитка на собственный вкус. Лучше чередовать соки-пюре.
Старайтесь готовить смузи для похудения, не используя соли и сахара. Только так диета будет действительно эффективной.
Добавляйте в коктейли сок цитрусовых или тертый имбирь. Это природные сжигатели жира, которые усилят эффективность диеты.

Противопоказания

Как и любая диета, эта имеет свои противопоказания.

К ним относятся аллергические реакции на компоненты выбранного смузи. Поэтому подбирайте те рецепты, которые не содержат ингредиентов, вызывающих у вас аллергию.
Категорически запрещается пить диетические смузи тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ в стадии обострения.
При нарушениях функции почек или печени данная диета тоже противопоказана.

Перед тем как начать придерживаться строгой диеты на коктейлях, продолжительностью более 3-х дней, желательно проконсультироваться с диетологом.

Примерное меню диеты

Если вы хотите не просто поддерживать вес, а мечтаете похудеть и провести детокс организма, то диета на смузи — ваш вариант. Предлагаем примерное меню такой системы питания. В нем перечисляются ингредиенты для приготовления соков-пюре.

Меню на 1 день (при 3-дневной диете)

Меню на 1 день (при диете 1-2 недели)

Если по состоянию здоровья или по каким-либо другим причинам вам сложно придерживаться строгой смузи-диеты для похудения, вы можете добавить в свое меню немного нежирного мяса, каши, овощи, обезжиренный кефир и творог.

Отзывы о смузи

Худела с помощью смузи в течение 2-х недель. Фруктовые очень даже нравились, вкус овощных специфический, но тоже вполне приятный. Кроме того, добавляла в рацион отварное куриное филе, нежирный творог и овощные салаты. Диета дала потрясающий результат — минус 6 кг.

После очередной изматывающей диеты стала набирать лишние килограммы. Заново худеть не было смысла, а остановить этот процесс нужно было срочно. Поэтому воспользовалась советом подруги и решила заменить ужин не очень вкусным, но полезным смузи из сельдерея или киви. Нашла в интернете подходящие рецепты и стала готовить коктейль. Понравилось! Вес стабилизировался и даже немного снизился.

Пью зеленый смузи вот уже несколько недель. Казалось бы, никаких изменений в рационе — те же овощи и фрукты, которые я так люблю. Но за это время сбросила 5 килограмм. Кстати, приготовить сок-пюре гораздо проще, чем сварить кашу на ужин. Буду продолжать.

Светлана (40 лет)

Выбирая смузи для похудения, вы заботитесь о своем организме и его насыщении питательными веществами и витаминами. Кроме того, большая часть соков-пюре обладает приятным вкусом. Поэтому худеть на них — одно удовольствие!