No Image

Смузи на утро рецепт

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Опубликовано 26 Июн 2017 07:45 © Женская доля

Если вы хотите иметь стройную и красивую фигуру, пропускать утренний прием пищи ни в коем случае не стоит. Однако завтракать любят и привыкли далеко не все люди. Кто-то утром от мыслей о еде просто грустнеет и не может проглотить ни ложки. В таком случае, да и просто если вы хотите разнообразить свой рацион, стоит заменить привычные утренние каши и яичницы на легкие и полезные смузи на завтрак.

Смузи – это особый коктейль, приготовленный из разнообразных продуктов в виде густого напитка. Для его создания вам потребуется лишь блендер, который качественно измельчит и перемешает вашу смесь. Диетические смузи на завтрак – простое, быстрое и полезное решение для утра, когда совсем не хочется подолгу стоять у плиты. Кроме этих вкусных напитков вы также можете экспериментировать с утренним приемом пищи, используя для этого рецепты легких десертов.

Питательный смузи

Чтобы несколько часов подряд оставаться сытым, можно приготовить смузи на завтрак с овсянкой. Для него вам потребуется

  • четверть банана,
  • несколько клубничек (3-4 штуки свежих или замороженных ягод),
  • ложка овсяных хлопьев
  • полстакана кефира.

Рецепт очень прост. Для начала положите в блендер ягодки, банан и овсянку, взбейте смесь до однородной консистенции, после чего добавьте кефир и еще раз прокрутите коктейль. Готовую жидкость перелейте в стакан и украсьте веточкой мяты или молотыми орешками, чтобы коктейль был не только вкусным, но и красивым.
Такой завтрак отлично и быстро «включит» ваш организм в работу. Овсянка делает его достаточно калорийным, а банан добавит сладости. В коктейль лучше не добавлять сахара. При желании можно размешать в нем чайную ложку меда.

Соленое начало

Для любителей начинать день не со сладостей, а с чего-то более серьезного, можем предложить интересный зеленый смузи на завтрак. Для его приготовления нужно взять

  • 150 грамм отваренной брокколи (или же приготовленной на пару)
  • стакан кефира

Для приготовления напитка измельчите капусту блендером, добавив пряных трав, соли и чеснока по вкусу. А затем залейте получившееся пюре кефиром и еще раз взбейте. В итоге вы получите отличный вариант смузи на завтрак для похудения.

Злаковые чудеса

Еще один интересный рецепт утреннего смузи состоит из пророщенной пшеницы. Возьмите столовую ложку готового злака, смешайте ее в блендере с 50-70 граммами любых фруктов, к примеру, с персиком или клубникой. Затем добавьте к злаку и фруктам столовую ложку молока (или нежирных сливок) и столько же творога. Получившийся коктейль поможет вам не чувствовать голод на протяжении ближайших 3-4 часов.
Пророщенная пшеница обладает уникальными свойствами. Говорят, что в ней заключена сама сила жизни пробивающихся ростков. Кроме того, это на самом деле вкусное лакомство, так что не поленитесь попробовать и прорастить для себя небольшое количество этого ценного злака.

Яркое утро

Вкуснейший смузи на завтрак, рецепт которого мы вам предложим, готовится из яблока, киви, грейпфрута и банана. Подготовьте

  • половинку грейпфрута,
  • половину яблока,
  • целый очищенный киви
  • четверть мякоти спелого банана
  • пол стакана зеленого холодного чая
  • столовую ложку меда
  • чайную ложку мелко натертого имбиря

Получившийся коктейль не только станет отличным началом дня, но и поможет ускорить метаболизм. Минимальная обработка фруктов позволит им сохранить все свои полезные свойства и витамины. Кроме того, очень удобно, что все ингредиенты можно найти в магазине фактически круглый год, то есть даже зимой вы сможете не отказывать себе в полезном и вкусном завтраке.

Читайте также:  Сколько калорий в гороховом супе на воде

Ананасовая нежность

Для приготовления следующего напитка вам потребуется ананасовый сок высшего качества. Его следует добавить в предварительно измельченные в блендере 50 гр. творога (нежирного) со столовой ложкой меда. Отличным дополнением к этому коктейлю станут кислые ягоды, к примеру, смородина или клюква. Их можно использовать как свежими, так и замороженными. Добавлять ягоды стоит к творогу до ананасового сока, чтобы они хорошо перемешались.

Огуречная бодрость

Как следует из названия, для основы этого полезного смузи вам потребуется один небольшой огурец, который необходимо очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, добавить к нему пол чайной ложки мелко натертого имбиря и сладкий зеленый перец, очищенный от семян и порезанный небольшими кусочками. Полученную овощную смесь залейте минеральной водой, к примеру «Боржоми», и посолите по вкусу.
Сочетание огурца и имбиря – знаменитая комбинация для поддержания стройности. Именно эти продукты используются в приготовлении воды «Сасси», которая помогает как ускорению обмена веществ, так и выводу из организма разнообразных токсинов и шлаков. Кстати, используйте поменьше соли, так как она задерживает жидкости в организме.

Летний привет

Еще один оригинальный овощной коктейль готовится из помидоров и сельдерея. Возьмите 1 небольшой, но спелый помидор, очистите его от кожицы, предварительно окатив кипятком, добавьте к нему мелко порезанный стебель сельдерея и перемешайте блендером. К овощной смеси добавьте полстакана морковного сока с мякотью, соль и перец. Фактически, у вас получится вкусный холодный овощной летний суп!

В жару превосходным дополнением к напитку послужит колотый лед. Смузи можно готовить не только на завтрак, но и использовать как альтернативу для перекусов или низкокалорийного ужина. Грамотно составленный коктейль предоставит организму необходимые витамины и питательные вещества, не перегружая его, зарядит энергией и прекрасным настроением.

Большинство людей придерживаются традиционного питания, свойственного тому или иному региону, а все потому, что привычка у них формируется с самого детства. Наша казахская кухня считается очень калорийной и здоровой ее сложно назвать. Привыкли мы есть бешбармак, манты, плов и баурсаки.

Задумываясь о своем питании, решила что-то менять, но не знала с чего начинать. Месяц назад, попались мне на глаза фотографии смузи моей подруги, которая сейчас живет в Малайзии. Она участвовала в марафоне под названием «21 зеленый день» и ежедневно выкладывала фото своих напитков в Instagram. Мне казалось, что она следует некой детокс-программе, придуманной заграницей, но каково было мое удивление обнаружить, что аккаунт «Детокс с Лимонкой» является казахстанским. Просмотрев информацию на страничке @pp_limonka, поняла, что он полностью посвящен правильному питанию и детоксу.

Детокс-это процесс избавление от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ, пагубно влияющих на наш организм. Благодаря детоксу можно нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить состояние кожи и ногтей. Хорошее настроение, крепкий сон, бодрость и энергия — это неполный список чудес, который творит с организмом детокс.

Мне понравилось, что необязательно садиться на детокс-диету, ведь Лимонка предлагает просто включить в свой утренний рацион несколько поливитаминных продуктов, обладающих очищающим эффектом. И самое простое — это совмещение всех полезных ингредиентов в одном напитке в виде смузи!

После зимы мне необходимо было пройти курс витаминизации, поэтому я, долго не задумываясь, закупила все необходимые продукты и приступила к марафону! В течении 21 дня, я научилась делать миндальное и кокосовое молоко, стала отличать шпинат от щавеля, привыкла к специфичному вкусу сельдерея и базилика, и даже добавляла сырую тыкву! Я приучила себя вставать пораньше по утрам для приготовления напитка, и самое главное — сформировала привычку пить свежеприготовленный смузи!

Читайте также:  Сколько времени жарить горбушу в духовке

При употреблении зеленых смузи, стала замечать за собой, что потребность в мясе и мучных изделиях снижается. Бодрость с самого утра и ощущение легкости заставляют невольно задумываться о легких перекусах в виде орехов, кураги и йогуртов. Одним словом, результат эксперимента мне очень понравился!

После завершения марафона очень захотелось встретиться с Лимонкой, познакомиться лично и взять небольшое интервью о создании ее блога о здоровом питании.

Моя собеседница — Алима Копбаева, известная на просторах Instagram, как Лимонка.

-Алима, расскажите, как пришла к вам идея о создании странички «Детокс с Лимонкой»?

— Изначально, моя страничка @pp_limonka создавалась для моих друзей. Я давно придерживаюсь правильного питания. Одна моя подруга, видя мои рецепты и фотографии смузи на моем личном аккаунте, предложила создать отдельный блог, за которым следили мои друзья и знакомые. После старта марафона «21 зеленый день», численность подписчиков увеличивалось с каждым днем, потому что тут действует эффект «сарафанного радио». Я этого не ожидала, ведь у меня не было цели идти в массы.

-Как вы пришли к здоровому питанию? К смузи в частности?

-Я проучилась по «Болашаку» в США и прожила там 5 лет. Начиная с первого года пребывания за рубежом, я усвоила для себя, что необходимо употреблять органическую продукцию без гормонов, без ГМО. После возвращения домой, начались трудовые будни. но я также продолжала следить за своим питанием. По профессии я – инженер, и в начале карьеры работала на производстве во вредных экологических условиях из-за чего у меня начались проблемы с кожей. При обращении к докторам, они начали расспрашивать о моем питании. Несмотря на то, что я правильно питалась, могла пропустить время завтрака, и часто обходилась только чашечкой кофе. Дерматолог пояснил, что завтрак-это основа питания, благодаря которому организм получает все необходимые элементы. Если завтрак отсутствует в рационе, мы не можем говорить о полноценном правильном питании. Перепробовала разные каши, мюсли и йогурты, но не получала от них бодрости. Думая над альтернативой завтрака, наткнулась в Интернете на фотографии знаменитостей, которые помимо кофе, ходили с баночками разных соков. Было решено попробовать пить, а не есть свой завтрак. Долго экспериментируя над составом напитка, пришла к своим зеленым смузи и пью их уже в течении двух лет.

-Почему ваш марафон называется «21 зеленый день»?

-Зеленый смузи – это несложный коктейль довольно густой массы, который состоит из зелени, фруктов,овощей и жидкой основы. Зелень-это основной компонент, который богат клетчаткой и хлорофиллом, но он практический отсутствует в нашем рационе. Условия марафона довольно легкие: участникам в течение 21 дня предложила на завтрак или до завтрака пить зеленый смузи и выкладывать фото напитка. Последнее необходимо для дисциплинирования. 21 день – это срок, по мнению некоторых ученых, за время которого у человека формируется новая привычка. Тем более, что это полезная привычка!

-Помимо «21 зеленого дня» у вас есть марафон «Экспресс с Лимонкой», расскажите чем они отличаются?

— Действительно, прошло уже два марафона. Участники марафона часто писали, что хотят сбросить вес к лету. Для тех людей, кто уже прошел «21 зеленый день», я предложила 7-дневный экспресс марафон с низкокалорийными продуктами. Помимо этого, предложила немного поменять свой рацион питания. Питаться 5 раз в день,делая легкие перекусы между основными приемами пищи.

Читайте также:  Слойки с сыром из готового слоеного теста

-Что еще планируете проводить в рамках «Детокс с Лимонкой»?

— Свой первый марафон я начинала в марте, когда тяжело было найти качественные продукты, а летом у нас будут ягоды и фрукты. Это отличное время для проведения марафона с использованием этих вкусностей! Я очень рада, что мои марафоны нашли отклик у людей. Хотела бы и дальше развивать тенденцию к здоровому питанию. Подписчики, которые помимо употребления смузи хотят перейти на здоровое питание, просят выкладывать рецепты блюд. Думаю, это будет следующим шагом в развитии моей странички о здоровом питании!

Беседа наша с Алимой длилась почти два часа, и за это время я получила ответы на свои интересующие вопросы, открыла для себя многогранного, душевного человека, который долго может говорить о своем любимом хобби! Пусть нас окружают такие замечательные люди, мотивирующие своим примером на больше!

P.S. По просьбе читателей добавляю один рецепт смузи.

Ингридиенты

Миндальное молоко-350 гр

Приготовление

Приготовление миндального молока: 45 гр сырого миндаля замочить в фильтрованной воде на 7 часов. Слить воду, промыть водой, и залить повторно водой(одна часть миндаля на 3 части воды) и взбить блендером. Полученную жидкость процедить через сито.

Смузи: В блендер помещаем шпинат, затем манго и банан, заливаем все миндальным молоком и взбиваем.

Популярное

Главная → Еда → Рецепты → 10 рецептов смузи на завтрак

1. Ягодно-гранатовый смузи

В одной порции содержится 223 килокалории.

Ингредиенты

  1. Выжмите сок граната (или используйте готовый). Подготовьте ягоды (можно взять замороженные).
  2. Взбейте все ингредиенты в блендере.

2. Яблочно-банановый смузи

В одной порции содержится 397 калокалорий.

Ингредиенты

  1. Нарежьте яблоки, бананы и орехи.
  2. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте.

3. Тропический фруктовый смузи

В одной порции содержится 245 килокалорий.

Ингредиенты

  1. Нарежьте ананас, папайю, банан и огурец. Взбейте их в блендере с натуральной кокосовой водой и шпинатом.
  2. Перелейте коктейль в стакан и добавьте немного льда.

4. Сладкий шпинатный смузи

В одной порции содержится 296 килокалорий.

Ингредиенты

  1. Вымойте листья шпината, очистите от косточек и нарежьте небольшими кусочками авокадо, грушу, зелёный или красный виноград.
  2. Выжмите сок лайма.
  3. Взбейте все ингредиенты в блендере.

5. Чернично-ананасовый смузи

В одной порции содержится 283 килокалории.

Ингредиенты

  1. Нашинкуйте стакан капусты и нарежьте ананас.
  2. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до состояния смузи.

6. Капустно-черничный смузи

В одной порции содержится 356 килокалорий.

Ингредиенты

  1. Нарежьте капусту, авокадо и ананас.
  2. Взбейте все ингредиенты в блендере.

В одной порции содержится 328 килокалорий.

Ингредиенты

  1. Нарежьте тофу и банан.
  2. Взбейте их с маслом и молоком в блендере.

8. Ягодно-миндальный смузи

В одной порции содержится 339 килокалорий.

Ингредиенты

  1. Нарежьте клубнику, банан, миндаль.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до состояния смузи в блендере.

9. Ускоряющий метаболизм смузи с нутом и брокколи

В одной порции содержится 343 килокалории.

Ингредиенты

  1. Предварительно замочите на ночь в воде и отварите нут.
  2. Нарежьте брокколи (используйте только соцветия), клубнику и миндаль.
  3. Заварите и остудите зелёный чай.
  4. Смешайте все ингредиенты в блендере.
  5. Перелейте смузи в бокал и посыпьте корицей.

10. Клубнично-шпинатный смузи

В одной порции содержится 331 килокалория.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector