No Image

Скоромная еда что это такое

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Скоромная пища — (др. рус. «скором» – «жир», «масло») – мясная, молочная пища, яйца. Скоромная пища исключается во время поста … Православие. Словарь-справочник

Скоромная пища — (др.рус. – скоровная, от коровы) – это жирная пища, даваемая животными: мясо, масло, молоко, сало, жир, яйца и т.д. Эта пища запрещалась церковью к употреблению во время постов и дозволялась в мясоед, на масленицу. Непристойно было русскому… … Основы духовной культуры (энциклопедический словарь педагога)

Постная пища — В Викисловаре есть статья «постный» Постная пища пища, употребляемая в основном во время христианских религиозных постов. Продукты растительного происхождения, рыба и морепродукты, зерновые, бобовые, овощи, фрукты, грибы, съедобные … Википедия

СКОРОМНЫЙ — СКОРОМНЫЙ, скоромная, скоромное; скоромен, скоромна, скоромно. 1. О пище: запрещенный церковными правилами к употреблению во время постов (см. пост2) молочный, мясной. Скоромная пища. Скоромный стол. Скоромное масло (животное, не растительное). 2 … Толковый словарь Ушакова

скором — жирная, скоромная пища , олонецк. (Кулик.), скоромный, диал. скоровный – то же, яросл., пошехонск. (Даль), укр. скором, скоромина скоромное кушанье , скоромний, блр. скором, др. русск. скоромъ жир, масло; скоромная пища (Вопросы Кирика; см. Срезн … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

Ораза — Пост ритуальное воздержание от принятия пищи и питья. Пост упоминается в древнейших библейских текстах (Лев.16:31 и др). Содержание 1 В христианстве 1.1 Значение поста 1.2 У ранних христиан … Википедия

Посты — Пост ритуальное воздержание от принятия пищи и питья. Пост упоминается в древнейших библейских текстах (Лев.16:31 и др). Содержание 1 В христианстве 1.1 Значение поста 1.2 У ранних христиан … Википедия

Церковный пост — Пост ритуальное воздержание от принятия пищи и питья. Пост упоминается в древнейших библейских текстах (Лев.16:31 и др). Содержание 1 В христианстве 1.1 Значение поста 1.2 У ранних христиан … Википедия

СКОРОМНЫЙ — СКОРОМНЫЙ, яросл. пош. скоровный, ·противоп. постный; воложный, пища, дозволенная в мясоед, и частью в мясопустие (на масляну), пища от теплокровных животных, мясо, молоко, масло, яйца и пр. у католиков, одно только мясное. Скоромный стол.… … Толковый словарь Даля

Мясоед — (мясоястие) период, когда по православному церковному уставу разрешена мясная пища. Обычно это время после какого либо поста. Традиционно различают четыре мясоеда: весенний: между Великим и Петровым постами, то есть с Пасхи по воскресенье… … Википедия

Иногда возникает вопрос — что такое скоромная еда ? Одни скажут, без подобных провиантов организм не получает необходимых веществ, другие добавят, жирная еда – не самая подходящая диета.

Скоромная пища — что это такое?

Выбирая вариант подходящего питания, человек пробует различные продукты и их сочетания. Не все обладают информацией, что такое скоромная пища. Это еда с высоким содержанием жира, относящаяся к теплокровным представителям нашей фауны — птицам и животным. Данное словосочетание происходит от старославянского слова скрамъ, означающего жир, масло.

Скоромные продукты

Подобная еда составят небольшой, но существенный список. Скоромные продукты это, например:

  • любое мясо животных и птиц – индюшатина, курятина, говядина, телятина, баранина и свинина;
  • сало;
  • мясные потроха;
  • яйца;
  • любые молочные продукты – молоко, ряженка, кефир и подобные.

Постная и скоромная пища

Для верующих постные и скоромные дни имеют очень большое значение. Постную еду принято употреблять в определенные периоды церковного календаря – в основном, это пища растительного происхождения, исключающая животные жиры: овощи и фрукты, крупы и злаки, орехи и грибы, бобовые культуры, растительные масла, иногда рыба и морепродукты. Следует помнить, скоромная пища это категория, допустимая не в каждые дни поста. Некоторые люди придерживаются такого рациона независимо от церковных праздников и постов. Скоромные жирные яства, как правило, запрещены в пост.

Скоромная пища в Православии

Для православных верующих важно чтить и соблюдать каноны церковного мира. Немалое значение при этом имеет и рацион питания. В период поста кто-то в большей, кто-то в меньшей степени, старается соблюдать некоторые ограничения. Независимо от наличия запретов в церковном календаре есть праздничные дни, когда можно отказаться от сдерживания в употреблении различных изделий.

Читайте также:  Сенсорное развитие игры своими руками

Скоромная еда — это как раз праздничные кушанья. Например, на масленичной неделе допускаются молочные блюда, яйца и сливочное масло, а самое главное — блины. Это некая подготовка для верующих перед семью неделями строгого поста. По окончании такого длительного воздержания следует разговение – день светлой Пасхи. Для праздничного стола принято готовить блюда скоромной пищи – куличи, творожные пасхи, мясные и рыбные деликатесы и другие закуски.

Воздержание от скоромной пищи

Отказ от жирного провианта будет полезен не только в постные дни, но и в любое другое время года. Существуют лечебные диеты, основанные как раз на подобном питании. Скоромная еда жирная, тяжелая, иногда трудно перевариваемая. Такая пища может способствовать ожирению, отложению бляшек в сосудах и повышенному холестерину. Некоторые разгрузочные дни будут полезны для организма – повышается общий тонус, улучшается состояние кожных покровов, приходит в норму процесс обмена веществ и сокращается риск возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени.

Ни при каких обстоятельствах не впадайте в крайности. Если речь не идет о строгом церковном посте, то категорический отказ от нескромного кушанья может негативно сказаться на здоровье организма. Вместе с животными жирами мы получаем дополнительный источник энергии, они способствуют усвоению витаминов, работе иммунной системы и клеток мозга. В молочной продукции содержится кальций, недостаток которого серьезно отражается на здоровье человека, поэтому не всегда требуется воздержание от каких-либо продуктов, иногда можно обойтись некоторыми ограничениями.

Скоромная пища — это некая православная христианская традиция, которая заключается в исключение некоторых продуктов питания в течение Великого поста. Важно отметить, что священники и церковнослужители утверждают, что поститься — это обязанность практически каждого верующего человека, в случае если он желает после собственной кончины оказаться в Небесном царствии.

Что относится к скоромной пище?

В любом источнике можно найти понятие скоромная пища, однако мало, кто из верующих людей понимает, что в основном это продукты животного происхождения, то есть мясные, молочные, сырные продукты, а также яйца. По-другому можно сказать, что скоромную пищу не дозволено употреблять во время наступления Великого поста. На протяжении многих веков православные верующие христиане соблюдают пост, то есть постятся и в основном употребляют в пищу морепродукты, разнообразные рыбные изделия, однако нужно отметить, что данные продукты запрещается употреблять в пищу в период поста. Для того, чтобы выяснить какие именно продукты являются скоромной пищей, необходимо обратиться к служителям храма или же ознакомиться с теми или иными церковными канонами, в которых можно узнать точный список продуктов к употреблению в момент поста.

В настоящее время мало православных верующих людей соблюдают пост, поскольку в этот момент необходимо исключить привычные продукты из собственного рациона. Изначально каждый человек говорит о том, что не существует проблемы убрать из рациона курицу, говядину, какие-либо молочные продукты или яйца. Но в то же самое время православные люди в момент Великого поста употребляют сосиски, различные виды колбас, поскольку считают, что они создаются на мясокомбинате из сои и иных ингредиентов, которые никоим образом не имеют отношения к мясу. Однако в этом случае необходимо задать себе вопрос являются ли такие продукты питания скоромной пищи или нет? Если посмотреть с одной стороны, то соя является неким элементом, который может заменить мясные ингредиенты, следовательно, возникает вопрос, является ли такой продукты разрешенным в период поста или нет?

Также важно отметить, что если в какие-либо мучные изделия или в выпечку, помимо муки и воды добавляют яйца, молочные продукты или же подсолнечное масло, тогда такие изделия являются скромными и их ни в коем случае нельзя употреблять, как продукт питания в период Великого поста.

Также скоромным продуктам является шоколад, поскольку в его состав зачастую входит сухое обезжиренное молоко. Скоромной едой является печенье, белый хлеб и иные изделия, которые содержат молочные продукты либо яйца, об этом нужно знать и учитывать во время совершения покупок в период поста.

Читайте также:  Сладкий букет для девочки из шоколадок

Что же тогда кушать?

Во время Великого поста у многих православных верующих людей начинается паника и суета, поскольку они ищут определенные продукты, которые можно употреблять в пищу в этот момент. Служители храма, церкви и монастыря утверждают, что в этот период необходимо начинать день с вознесения молебна Всевышнему, но никак не суеты. Поэтому рекомендуется заблаговременно составить определенное меню, хотя бы на первые несколько дней и выяснить, что же можно на самом деле употреблять в пищу и от чего необходимо отказаться. При этом ни в коем случае нельзя забывать молиться, поскольку Великий пост — это время для покаяния, поэтому православным верующим христианам необходимо посещать службы, которые проводятся в храме или церкви для того, чтобы покаяться, помолиться и очиститься.

Важно помнить, что в период проведения трапезы на столе должен быть хлеб, поскольку он всему голова, а также Всевышний Иисус Христос благословил его самолично, поэтому он должен присутствовать на столе у каждого православного человека. Если же всё-таки возникает вопрос, какой именно хлеб поставить, давайте задумаемся над тем, что нарезной и Бородинский хлеб имеют в собственном составе молоко. Поэтому если такой нюанс смущает верующего, тогда можно купить лаваш, который, как известно, состоит лишь только из дрожжей, муки, воды и соли. Следовательно, в нём нет ни грамма запрещенного молока, поэтому он и не считается скоромной пищей.

Православные люди, которые не представляю своей жизни без сдобы, могут готовить домашние пирожки, а тесто должно быть из тех же ингредиентов, что и армянский лаваш, таким образом можно заменить скоромную сдобу. Для начинки можно использовать различные сухофрукты, яблоки, корицу или же мак, такие продукты не запрещены для употребления в период Великого поста.

Что пить?

Что можно пить, таким вопросом задаются практически все люди с началом Великого поста. Однако знающие православные верующие христиане отвечают, что ни в коем случае нельзя употреблять любые разновидности молочных продуктов, включая также ряженку, йогурт, кефир.

Для любителей кофе, важно запомнить, что в период его употребления на данном этапе нельзя добавлять молоко, а дозировку кофе необходимо снизить. Следовательно, если вы употребляете в день более чем три или четыре, пять чашек, тогда постарайтесь сократить данное количество хотя бы до одного утреннего приема.

Скоромной, то есть запрещенной пищей являются разнообразные газированные напитки, пивные изделия, коктейля всех видов, а также вино. Помимо этого православный верующий человек должен знать, что в период Великого поста необходимо исключить из собственного рациона любые напитки, содержащие хотя бы малую долю алкоголя. Следовательно, для трапезы можно использовать воду, различные узвары, компоты, морсы, а также соки.

Некоторые православные люди задаются вопросом, почему нельзя употреблять спиртные напитки, ведь они ни в коем случае не имеют никакого отношения к молочным, мясным или иным изделиям, которые являются скоромной пищей? Ответ очень прост, в этом случае алкоголь запрещен не в виде физической пищи, а в виде духовной. Поскольку во время приёма спиртных напитков человек неким образом расслабляется, следовательно, может утратить рассудок, в то же самое время согласно церковных канонов употребление алкоголя является очень тяжелым грехом. Служители церкви утверждают, что алкоголь является неким искушением, который влечет за собой греховное деяние.

Смысл поста

Не каждому православному верующему христианину дано постичь смысл поста, а также отказ от скоромной пищи. Поскольку многие люди не видят смысла в том, чтобы отказаться от любимых продуктов питания ради спасения собственной души в небесном царстве. Таким образом, человек приносит некую жертву ради сближения с Всевышним. То есть если человек отказывается от мяса или напитков, без которых ранее он не видел смысла жизни, Всевышний всё это видит и понимает, что ради сближения с ним человек может отказаться от многого, следовательно, ему в дальнейшем будет обеспечено собственное спасения в небесном царстве.

Служители храма, церкви утверждают, что таким образом можно показать, насколько привязан тот или иной православный верующий человек к разнообразным земным благам. В этот момент необходимо помнить о том, что с момента, когда умирает человек, его душа, освобождается из бренного мира. Следовательно, ей уже не столь важны земные блага. Таким образом, она не будет голодна, ей не захочется выпить какого-либо напитка или употреблять в пищу мясные изделия, а возникнет иной душевный голод. Для того, чтобы этого избежать необходимо стремиться сблизиться с Всевышним, иными Святыми. Иначе впоследствии душа человека окажется не в руках у Господа Бога, а у бесов, которые зачастую искушают его. Также священнослужители говорят о том, что Великий пост — это рука помощи Всевышнего, которая дается людям для того, чтобы отчасти отдалиться от дьяволов.

Читайте также:  Рыба в мультиварке рецепты с фото пошагово

В каком количестве употреблять?

Православная церковь всегда говорит верующему человеку о том, что употреблять пищу необходимо маленькими кусочками или же порциями. Поскольку из церковных канонов человечеству известно, что объедание или переедание это грех. Вследствие чего православного верующего христианина будет тянуть в сон, появится некая тяжесть в желудке, а спустя буквально пару часов, появится легкое чувство голода. Нередко вовремя переедания у людей могут возникнуть болевые ощущения в области живота или печени, следовательно, человек, который переедает, таким образом, сам себя наказывает.

Именно поэтому служители храма говорят о том, что не важно, какую пищу употребляет верующий человек скромную или постную важно помнить, что во всем должна быть мера. Помимо этого церковь является главным приверженцем скудных и не разнообразных столов. То есть современный человек привык к тому, чтобы у него на столе всегда имелось большое количество разнообразных продуктов, фруктов, картофеля, мяса и иных ингредиентов, независимо от того является этот стол постным или нет. Церковь же в этом случае является приверженцем стола, на котором будет стоять лишь одно блюдо или хотя бы два и не будет изобилия, об этом необходимо помнить многим православным верующим людям.

Церковные каноны гласят о том, что рыбные изделия или не скоромную пищу в период Великого поста, могут употреблять маленькие дети, которые еще не достигли пятнадцатилетнего возраста, в силу того, что они ещё растут и развиваются. А если на протяжении долгого времени в организм не будут поступать необходимые компоненты, может произойти сбой в организме, вследствие, которого возникает множество заболеваний. По такому же самому принципу в период трапезы беременным женщинам можно употреблять любые продукты питания, которые только хочется. Великий пост разрешает людям со сложными и тяжелыми заболеваниями, а также те, которые находятся в пожилом возрасте употреблять в пищу все продукты. Это не скажет о том, что они не окажутся в небесном царстве, просто ради их здоровья и здоровья будущих детей необходимо употреблять в пищу все продукты, но при этом возносить молебен Всевышнему и просить прощения за соединенные грехи.

Как готовиться к постничеству?

В преддверии наступление поста православные верующие христиане обращаются к священнослужителям с вопросом, какая же пища на самом деле является скоромной, и что можно употребить?

Священнослужители отвечают, что в период проведения Великого поста можно употреблять в пищу, все продукты за исключением мясных изделий, это происходит в период мясопустной недели.

Рекомендуется, чтобы на столе у православного верующего христианина в период Великого поста обязательно был картофель, гречка, рис, иная крупа. Пить можно чай, а вместо хлеба употреблять постные булки или армянские лаваши.
В обед можно есть овощной или грибной бульон, компот, орехи или сухофрукты. Также можно употреблять в этот момент различные салаты, соленья, корейскую морковь, такие ингредиенты станут источником жизненной силы и укрепят иммунитет, и при этом добавят в организм определенное количество витаминов.

Не стоит бояться поста, поскольку скоромная пища в некотором роде наносит вред нашему организму. Поститься нужно каждому православному верующему человеку для того, чтобы в небесном царстве оказаться под крылом у Господа, но никак не у дьявола.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector