No Image

Салат с ананасами консервированными и кукурузой

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Салат, в состав которого входит консервированная кукуруза и ананас, – вкусное и сочное блюдо, способное украсить любой стол. Необычный пикантный вкус с небольшой сладкой нотой придает изысканности. Аппетитный вид соответствует высоким вкусовым качествам. Универсальные и простые рецепты подходят для ежедневного рациона и для праздничного меню.

Салат с ананасом, сыром, яйцом и кукурузой

Это несложное блюдо легко приготовить за считанные минуты. Рецептуру можно при желании разнообразить, добавить овощей, украсить салат по своему усмотрению.

  • ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
  • сыр твердый – 150-200 г;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • яйца – 6 штук;
  • помидор крупный – 2 штук;
  • зелень по вкусу;
  • заправка по вкусу.
  • для пикантности по желанию добавляют чеснок.
  • Яйца отварить, измельчить.
  • Помидоры нарезать кубиками. Перед этим их можно предварительно бланшировать и снять кожицу.
  • Сыр нарезать или натереть.
  • Зелень (петрушку, укроп) мелко порубить. По вкусу добавить зеленый лук, кинзу или базилик.
  • Ананас вынуть из сиропа, нарезать кубиками.
  • Приготовить заправку из оливкового масла и соевого соуса. Подойдет также домашний майонез, заправка на основе йогурта или сметаны.
  • Добавить кукурузу, смешать все ингредиенты. Выложить горкой, украсить рубленой зеленью или тертым сыром.

Использование в рецепте растительных масел сделает салат легким и низкокалорийным. При желании можно добавить свежий огурец, а консервированный ананас заменить свежим. Красиво смотрится салат, выложенный в посуду слоями. Сироп от консервированного ананаса добавит салату пикантности и слегка сладковатого привкуса. Чтобы блюдо хорошо пропиталось, поставьте его в холодильник перед употреблением не менее, чем на час.

Салат с ананасом, яйцом и кукурузой

Такой рецепт «на скорую руку» пригодится в экстренных случаях, когда необходимо срочно что-то приготовить. Нежный вкус можно разнообразить при желании специями или острым перцем.

  • кукуруза консервированная – 1 банка:
  • яйца – 8 штук;
  • ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
  • лук репчатый (среднего размера) – 1 штука (по вкусу можно репчатый лук заменить луком-пореем);
  • майонез.
  • Яйца отварить, измельчить или размять вилкой.
  • Ананасы вынуть из сиропа, нарезать кубиком.
  • Репчатый лук нарезать полукольцами или кубиками, залить водой с уксусом и (в соотношении 1:1) на 20-30 минут, отжать.
  • Смешать все продукты, заправить. Майонез можно приготовить самостоятельно или заправить салат заправкой из сметаны, йогурта или оливкового масла.

Репчатый лук в рецептуре можно заменить луком-пореем или зеленым луком-пером. Для вкуса добавляют немного сиропа от консервированных ананасов. Салат подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Он подходит для приготовления холодных закусок: бутербродов, фаршированных овощей, для наполнения тарталеток и блинчиков.

Салат с ветчиной, ананасом, кукурузой и сыром

Готовится салат быстро, но выглядит изысканно и может украсить любой праздничный стол. Особенно, если выкладывать каждый ингредиент последовательно, чередуя слои, в стеклянной посуде.

  • сыр твердый – 200 г;
  • ветчина – 200 г;
  • ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • заправка.

Ветчину можно использовать любую: консервированную, вареную, варено-копченую. Консервированные ананасы можно в рецепте заменить свежими.

  • Твердый сыр натереть на терке или нарезать небольшими кубиками.
  • Ветчину нарезать соломкой или мелкими кубиками.
  • Ананасы вынуть из сиропа, нарезать кубиками.
  • Смешать ингредиенты с кукурузой и заправкой.
Читайте также:  Самогон на черном чае

Для пикантности можно добавить пару зубчиков мелко порубленного чеснока. Заправлять салат по вкусу покупным или домашним майонезом. Заправку возможно приготовить несколькими способами:

  • из сметаны, горчицы и ананасового сиропа;
  • из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла;
  • из горчицы, майонеза и оливкового масла.

Украсить готовое блюдо можно по желанию тертыми желтками, полосками ветчины или зеленью. Оригинально и необычно смотрится салат, поданный в половинках ананасов. Такой вариант возможен при использовании в приготовлении свежих фруктов.

Салат с ветчиной, ананасом, кукурузой и яйцом

Это сытное блюдо приготовить под силу даже начинающему кулинару. Такой салат не отнимет много времени, достаточно иметь необходимые ингредиенты под рукой.

  • ветчина – 200 г;
  • ананас консервированный – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • заправка;
  • яйца – 6 штук;
  • для пикантности и остроты можно добавить рубленый чеснок, острый перец, зелень по вкусу.
  • Отварные яйца мелко порубить или раздавить вилкой.
  • Ананас и ветчину нарезать кубиками.
  • Все смешать, добавить кукурузу и заправку.

Заправляют майонезом или заправкой по вкусу: из оливкового масла, горчицы и соевого соуса. Или используют ананасовый сироп: добавляют в него сметану и горчицу.

Вкусный салат с ананасом, кукурузой и шампиньонами

Нежный и легкий салат из кукурузы, ананасов и шампиньонов можно приготовить в самое короткое время, используя только консервированные продукты. Такой всесезонный рецепт будет уместен в любом меню: ежедневном и праздничном.

  • ананасы консервированные – 1 банка;
  • кукуруза (консервированная кольцами) – 1 банка;
  • шампиньоны консервированные – 0,5 л;
  • заправка.

По желанию шампиньоны в рецепте заменяют свежими. Их чистят, нарезают тонкими пластинками, слегка обжаривают на небольшом огне. Иногда грибы добавляют в салат в сыром виде.

Празднично и красиво смотрится салат, выложенный с помощью кондитерского кольца, украшенный сверху грибными шляпками.

Грибы по вкусу используют с кислым или острым маринадом. Для диетического варианта выбирают шампиньоны с минимальным количеством соли и уксуса.

  • Шампиньоны мелкие нарезать на 2-4 части, крупные – кубиками.
  • Смешать ингредиенты, добавить заправку.
  • Ананасы вынимают из сиропа, нарезают кубиками.

Заправить готовый салат майонезом или любой заправкой из сметаны, оливкового масла, йогурта. Красиво смотрится блюдо, поданное порционно, в крупных шляпках запеченных шампиньонов, фаршированных салатом.

Салаты с ананасами и кукурузой – отличное решение для меню «на скорую руку». Эти два продукта добавляют в любой рецепт приятный сладкий вкус, делают блюдо легким и питательным, разнообразят любой рацион.

Существует большое количество рецептов салатов с различными фруктами. Закуска, в которой главным ингредиентом является ананас, придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. В нее можно добавлять мясо, овощи, которые больше нравятся. Салат с ананасом и кукурузой подойдет для ежедневного употребления и украсит любой праздничный стол.

Это вариант слоеной закуски. Ее можно готовить в общем салатнике из прозрачного стекла или небольшими порциями.

Полезные советы

Начинающие хозяйки могут испытывать некоторые трудности и совершать ошибки во время готовки салатов. Чтобы их избежать, можно воспользоваться советами:

  • Сыр нужно выбирать твердых сортов.
  • Любители чеснока могут добавить этот продукт в салат из ананасов и кукурузы. В результате получится вкусное и ароматное блюдо.
  • Консервированные ингредиенты нужно открыть и слить из них сок заранее, откинув содержимое банок на дуршлаг или сито.
  • Во всех слоеных салатах кукурузу выкладывают сверху и ничем не покрывают.
  • Холодные блюда с куриным мясом должны выстоять не менее 30 минут в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться.
Читайте также:  С чем кушать сырники

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • несколько оливок — по желанию;
  • любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

  • 400 г отварной свинины или говядины;
  • 2 маринованных огурца;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

  • 300 г мелких очищенных креветок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 300 г консервированного или свежего ананаса;
  • 100 г зёрен граната;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

  • 200 г копчёного куриного филе;
  • 1–2 огурца;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 4–5 столовых ложек сметаны;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.
Читайте также:  Сколько тушить баклажаны в мультиварке

Приготовление

Нарежьте курицу, огурец и ананас одинаковыми кубиками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 350 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 3 варёных яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец, майонез и — при желании — петрушку. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

  • несколько черешков сельдерея;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector